Easy but yummie cupcakes

Vorige week maakte ik nog eens lekkere cupcakes.

Aangezien ik veel te weinig uren in een dag heb, mag dit bij mij dan ook niet te lang duren.

Dus mijn cupcakes zien en smaken lekker, maar zijn ook gemakkelijk en snel te maken.

Dus vandaag toon ik jullie eens uitgebreider hoe ik mijn cupcakes maak.

Deze keer ging ik voor chocolade/vanille cupcakes met chocolade topping, en vanille cupcakes met pink cherry frosting, en sprinkles in alle kleuren en vormen.

Eerst en vooral maak ik bijna nooit zelf de deeg. Ik koop bv cake-deeg van Herta (hoeft niet van dit merk te zijn natuurlijk), of soms koop ik iets waar je bv nog enkele ingrediënten moet bijvoegen.

Ik maak men cupcakes klaar in een cupcake-maker (had ik vorig jaar eens een postje over geschreven toen ik die gekregen had voor men verjaardag, lees hier nog eens na). Zo een cupcake-maker warmt supersnel op (moet niet eerst 10min voorverwarmen zoals een oven), je bakt er 8 cupcakes in die op 8 minuten klaar zijn. Dus gewoon deeg erin, na 8 min eruit en dan de volgende lading erin.

Het is eigelijk een muffinmaker, dus de cakejes komen redelijk hoog, ik draai ze dan even om en zet er een plateau of op, om ze vanboven iets wat af te platten, zodat het makkelijker is om ze te versieren (loopt er anders misschien snel af)

Voor de decoratie koop ik ook altijd makkelijke producten. Je kan een soort van glazuur maken met gewoon poedersuiker, klein beetje water en eventueel wat kleurstoffen.

Voor de chocolade bij mijn cakejes nu gebruikte ik voor de eerste keer smeltklaar suikerglazuur. Even in de microgolf en opensmeren op je cakejes. Stolt wel snel, dus je kan ze niet zo mooi opensmeren en je moet rap zijn om je sprinkles erop te strooien zodat ze zeker vast zitten.

Ik denk iets langer in de microgolf zou misschien geholpen hebben, maar dan kan het zijn dat het eraf druipt en dat is ook geen mooi zicht.

Om mooie toefjes te maken, kan je een botercréme maken (moet ik me echt wel eens aan wagen), maar ik gebruik een ready-to-use frosting. Je kan die kopen in alle smaken en verschillende kleuren (ik gebruikte hier een cherry flavour, die een felroze kleur had). Je kan ook een witte vanille kopen, en die met kleurstoffen elke kleur die je wilt geven.

Gewoon in een spuitzak of -tube lepelen en je kan toefjes maken. En natuurlijk afwerken met sprinkles!!

Smakelijk!

Forever21 'Shake, Style & Roll'

De nieuwe collectie van Forever21, Shake, Style & Roll', wordt je echt vrolijk van. Het is een old skool prep collectie met plaids, cardigans en preppy accessoires. De hemdjes met ruitenprints blijven dus in dit seizoen, maar daarnaast zien we ook veel streepjes in de collectie en vooral platte schoenen. Kijk eens eventjes mee naar een aantal items van de collectie: Wat denken jullie ervan? Ik vind vooral de jurkjes leuk, en het schattig blauwe tasje en de wedges! Het is ook superhandig dat je forever21 nu ook via de UK kan shoppen, zo betaald je maar slechts 6€ verzendkosten, en moet je geen schrik hebben om extra douanekosten bij te betalen. Ik deed onlangs zelf mijn eerste bestelling (als je me op twitter volgt, had je dit misschien al eens gelezen), maar ik wou nog niet teveel bestellen aangezien ik het merk en hun maten nog niet kende. Dus het is bij een paar schoenen, een t-shirt, een ring en 2 kettingen gebleven. Ik ben heel tevreden met de spulletjes en ook met de service, de verzending verliep heel vlot, dus het zal zeker niet bij deze ene keer blijven, ik heb ondertussen al een paar nieuwe spullen op mijn verlanglijstje :)

Bodycology Vanilla Cupcake

Niet alleen eet ik supergraag cupcakes, nu ruik ik er ook naar. Ik kocht deze superleuke producten van Bodycology, met het geurtje Vanilla Cupcake. Het is een Amerikaans merk, die daar gewoon in de supermarkt te vinden is, maar jammer genoeg niet in Europa verkrijgbaar is. Ze hebben er producten in superleuke geurtjes zoals Coconut Lime, Cucumber Melon, Midnight Garden, Brown Sugar Vanila, Cherry Blossom en nog veel meer. Ik zou ze allemaal wel eens willen ruiken. Gelukkig bestaat er zoiets als ebay, en kan je dan ook eens producten aankopen die je hier niet vind. Ik kocht dus de body cream en de body mist in het geurtje vanilla cupcake. En ze ruiken echt zalig. De body mist is mijn favoriet van de twee, maar ik vind ze allebei super. Ze ruiken echt naar lekkere zoete vanille cupcakes! Gelukkig geen zoet geurtje waar je zo hoofdpijn van krijgt, maar je krijgt er natuurlijk wel honger van, haha! De body cream is een redelijk vaste massa maar wrijft makkelijk open. Maakt je huid zachter en laat een laagje achter maar is zeker niet vettig. De body mist is echt verfrissend en voelt licht aan. Met enkele spraytjes op je huid of kledij ben je goed voor de ganse dag, of gewoon even in de lucht spuiten en dan eronder gaan staan, zorgt ervoor dat alles goed verdeelt is. Ik ben alvast van fan van deze geurtjes, en ze kosten ook niet zoveel, ongeveer 5€ per product, jammer dat je ze hier niet gewoon in de winkel kan gaan ruiken. Dus staat er een tripje naar de US op de agenda, ga zeker eens een gewone supermarkt binnen en bekijk zeker eens de beauty-afdeling.

Winnaars birthday giveaway bekend!!

Hier ben ik eindelijk met de winnaars van mijn blogverjaardag-giveaway.

Ik was superblij om te zien hoeveel mensen er meededen met de wedstrijd. Ik vind het zo ook leuk om nieuwe lezers te ontdekken en ook nieuwe blogs te bekijken.

Ik wou natuurlijk dat ik ieder van jullie iets kon geven, maar dat gaat jammer genoeg niet.

Er waren 115 reacties, maar na alles goed na te kijken, waren er ook enkele dubbele reacties, dus er waren 112 geldige reacties.

Met random.org haalde ik er 6 winnaars uit en deze zijn geworden:

29. Sofie De Vos

92. Maya Br.

17. Lindsay Spitaels

32. Deb

111. Jenn.

65. Prinses Prikbordje

Proficiat Ladies!!

Stuur me even een mailtje op petra.cupcake[at]gmail.com met jullie top 3 wat je het liefste zou willen, en dan kijk ik wat ik kan doen om iedereen zoveel mogelijk plezier te doen!!

Aan alle andere die niets gewonnen hebben, jammer maar niet getreurd!!!

Ik heb namelijk supergoed nieuws. Aangezien ik al zoveel leuke reacties gekregen heb op de producten van Cupcake Organic, komt er deze week nog een nieuwe winactie online en mag ik maar liefst 8!!! pakketjes met de 4 producten weggeven, maar meer daarover later deze week, hou men blog dus maar goed in de gaten!!

Lush It's Raining Men

Ik zette de valentijnscollectie van Lush hier al eventjes op een rijtje, maar vandaag wil ik je laten kennismaken met de douchegel uit de collectie, It's Raining Men.

De douchegel werd bij het uitkomen van de collectie ineens tot populair gekroond, want hij ging als zoete broodjes over de toonbank.

Als jullie wat vertrouwd zijn met de geuren van Lush, hij heeft de geur van de bestseller zeep Honey, I Washed The Kids.

Een luxeuze honing-en-tropische-bloemen-gel en je velletje zal heerlijk zacht achterblijven, geurend naar créme brûlée.

Ik moet zeggen, ik ben meer voor de echt zoete geurtjes, Snowfairy blijft echt mijn favoriet, en ik dacht dat deze iets zoeter ging zijn.

Mijn eerste indruk toen ik aan de fles zelf rook, vond ik het zelf helemaal niet zo heerlijk ruiken.

Eens onder de douche moest ik mijn mening wel veranderen. De geur komt dan helemaal vrij, het is nog niet echt sugar sweet, maar het ruikt wel helemaal naar honing en bloemen.

En de geur blijft ook lang hangen, wat ik zalig vind en mijn huid voelt lekker zacht aan.

Je kan het gebruiken voor haar en huid, maar ik gebruik het gewoon als douchegel.

Deze kost 7,95€ voor 100g, en je hebt ze ook in grote flessen.

Als je echt fan bent, zou ik zeggen zeker je voorraad inslaan, want het is een limited edition!!

Cupcake Organic Raspberry Rose Blossom Cream

Ik liet jullie al kennismaken met de producten van Cupcake Organic Divine Skincare. Ik had ook eerder al de oranje versie gereviewd, en vandaag vertel ik jullie graag wat meer over de rose. Het is de Raspberry Rose Blossom Cream, een verzachtende dagcréme rosenbloesems, ylang ylang en mandarijn voor een diepe hydratatie. Hij verfijnt en hydrateert de huid, en zorgt ook voor een natuurlijke balans. Hij beschermt ook de bovenste laag van de huid en helpt ook tegen de eerste rimpels. Bevat ook coconut butter, die zorgt voor een lekker geurende olie voor droge huid, die echt wat vocht kan gebruiken. Wordt langzaam door de huid opgenomen en is geschikt voor alle huidtypes. De ingrediënten zijn zo natuurlijk mogelijk en zo ontstaan organische producten, boordevol mineralen, vitamines en essentiële oliën. De verpakking alleen is al superschattig vind ik. Je ruikt echt dat deze producten zo organisch zijn, ze ruiken heerlijk. In deze merk je echt de heerlijke rozengeur wat naar boven komen. Het maakt inderdaad mijn huid heel erg zacht. Ik heb niet zoveel last van een droge huid, dus zo zelf niet direct naar deze versie grijpen. Ik vind het wel ideaal om 's avonds aan de brengen voor ik ga slapen. De créme kan dan goed intrekken en ik sta met een zachte huid op. Als je last hebt van een droge huid, kan ik deze echt wel aanraden. Je kan dit product terugvinden op de website van cupcake organic voor £16, maar sinds kort zijn ze ook beschikbaar bij de nederlandse webshop Enchantra (waar ze bv ook Essie, China Glaze, Coastal Scents, Konad nailart en nog veel meer verkopen) En als je graag een setje met de 4 dagcrémes van Cupcake Organic uitprobeerd, je kan nog tot morgen meedoen met mijn giveaway, waarvan je ook 1 pakket van Cupcake Organic kan winnen.

DKNY Woman Energizing Eau de Toilette

Mijn favoriete parfum allertijden is en blijft de DNKY Woman.
Ik gebruik die echt superveel en grijp er ook altijd naar terug als ik eens iets anders uitgeprobeerd heb.
Ik gebruik hem ook mijn mijn travel spray van Ici Paris Xl om overal mee naartoe te nemen.

Ik kreeg deze week dan ook een heel leuk mailtje in mijn mailbox met het nieuwtje dat DKNY Orginal Woman een vernieuwde versie op de markt brengt.

De DKNY Original behoort sinds de lancering in 1999 nog steeds tot de internationale top 10. En om dat te vieren heeft Donna Karen de bestaande flacon in een nieuw jasje gestoken en daarnaast een nieuwe Eau de Toilette voor vrouwen ontwikkeld, DKNY Woman Energizing Eau de Toilette.
Het parfum is lichter van toon dan de originele geur, dus uitstekend voor de zomer.
De boventonen vormen een verkwikkende melange van citrus, ijskoude wodka en tomatenblad die zich ontplooit rond een vochtig-frisse kern van waterlelie, groene koraalorchidee en gele narcis. Ter afsluiting volgt een sensuele melange van witte berkenbast en schors van de tulpenboom. Het geheel voelt zo eigentijds en tegelijkertijd zo tijdloos als New York City zelf.

Om de DKNY Woman Energizing Eau de Toilette van het orginele te onderscheiden, wordt de nieuwe geur geleverd in een flacon van helder glas, verpakt in een witte doos. De kenmerkende vorm van de flacon, een wolkenkrabber, is behouden gebleven.

De DKNY Woman Energizing Eau de Toilette ligt vanaf februari in de winkels, verkrijgbaar in een flacon van 30ml, voor de prijs van 30,25€.
Ideale tip dus voor valentijn!!

En aangezien de original mijn favoriete parfum is, kan ik niet wachten om deze te gaan ruiken in de winkel (en waarschijnlijk ook mee te brengen naar huis).
Wat is jullie favoriete parfum?