Recept: 3 x gemakkelijke koolhydraatarme zoete snacks

Gezonde voeding zie ik niet zozeer als een dieet, meer als een levensstijl. Nu we hier thuis zitten, is het voor mij toch iets makkelijker om daar 'strikter' mee bezig te zijn. 's middags een slaatje maken is precies toch iets makkelijker dan als ik op het werk ben. Maar het is niet simpel om de koekenkast dicht te laten als je ze zoveel keer per dag passeert...
Ik probeer de laatste weken dan ook gezonder te eten door zo weinig mogelijk koolhydraten en suikers te eten. Eens je lichaam het gewoon is om geen suikers binnen te krijgen, dan verdwijnt de drang naar iets zoet wel. Maar zin om toch iets lekkers in je mond te steken, dat blijft toch!
Ik heb de laatste weken al wat geëxperimenteerd met lekkere, koolhydraatarme koekjes of tussendoortjes, dat ik er hier graag enkele deel!

Recept: gezonde appeltaart met slechts 5 ingrediënten

Een lekker stukje taart hoeft niet altijd ongezond te zijn! Ik maakte afgelopen weekend appeltaart zonder bloem en suiker, en met slechts 5 ingrediënten, dus het is ook nog eens makkelijk te maken!
Perfecte zondagmiddag bezigheid tijdens de herfst, het huis ruikt heerlijk en je hebt een lekker vieruurtje! En als je geluk hebt, kan je op maandag nog een stukje meenemen naar het werk!

Recept: Banaan-yoghurtpannenkoeken

Vandaag deel ik graag nog eens een recept met jullie. Deze banaan-yoghurtpannenkoeken met kiwi vond ik op de HelloFresh receptensite en vormden mijn inspiratie.
Ik deed enkele aanpassingen, zo gebruikte ik Griekse yoghurt ipv volle yoghurt (kan ook met soja yoghurt) en werkte ik niet af met stukjes kiwi maar ging ik voor braambessen en pecannoten.
Een gezond alternatief voor gewone pannenkoeken, doordat deze geen bloem en suiker bevatten.

Food: Madam Bakster - Guilt-Free Klassiekers

Iedereen in België kent ze ondertussen wel al, Madam Bakster, die van haar passie voor gezonde patisserie haar beroep gemaakt heeft. Zo heeft ze een heerlijke koffiebar in Gent, waar je heerlijk guiltfree kan smullen van taartjes, maar ook kan brunchen of gewoon een koffie gaan drinken.
Alle haar creaties zijn vrij van geraffineerde suikers, dierlijke producten en tarwe.
Ze bracht al een eerste bakboek uit, maar sinds kort ligt ook haar tweede boek, Guilt-Free Klassiekers, in de winkel. Daarin hervormt ze alle klassiekers uit haar jeugd (zoals rijstpap, broodpudding, madeleines, ...) op een guilt-free manier.

Uitgetest: Princess Aero Fryer + 3 recepten

Toen ik een mailtje kreeg van Princess of ik hun nieuwste Aero Fryer wou uitproberen, moest ik geen twee keer nadenken. Ik ben toch heel erg bezig met gezonde voeding, en als je daarbij minder gebruik hoeft te maken van vet om je eten klaar te maken, is dat alvast een pluspunt.
De meeste mensen kennen een airfryer vooral als alternatief voor het bakken van frietjes maar dan zonder frituurolie, maar je kan er zoveel meer mee klaar maken! Vandaag deel ik mijn ervaringen en enkele receptjes!

Recept: gezonde Blueberry Crumble

Een uitdaging bij gezond eten, vind ik toch wel dat het moeilijk is om lekkere tussendoortjes te vinden. Ook alternatieven voor ontbijt zijn vaak eentonig! Maar vandaag deel ik graag mijn recept van een gezonde crumble van havermout en pecan met blauwe bessen, heel lekker en heel makkelijk te maken!

Recept: Gezond bananenbrood met chocolade

Bananenbrood is een ideaal alternatief voor cake, maar is het ook wel gezond? Nu, het hangt er vanaf welk recept je kiest. Als je een bananenbrood bakt waar suiker aan toegevoegd wordt, is het natuurlijk niet zo gezond.
Maar door inderdaad gebruik te maken van bananen, en bv. agave siroop, honing of dadels, heb je helemaal geen extra suiker nodig terwijl het toch nog zoet smaakt. Ook welk soort meel en chocolade je gebruikt, kan al een bewust gezonde keuze zijn.
Ik maakte een gezond bananenbrood, en deel graag mijn recept met jullie!

Recept: gezonde granola maken

Vandaag deel ik heel graag mijn recept om zelf granola te maken. Eigenlijk heel simpel, en heel lekker, en ook niet onbelangrijk, gezond wat hij bevat geen suiker! Een lekker en gezond ontbijt of tussendoortje dus.
Ik heb hem al verschillende malen gemaakt, en hij valt hier erg in de smaak. Ook voor de feestdagen maakte ik hem bv. als cadeau, ik kocht een mooi pot, leuk lepeltje erbij en nadien vullen met zelfgemaakt granola!

Recept: Gezond ontbijt - Berry Smoothie Bowl

Een gezond ontbijt hoeft niet saai of minder lekker te zijn! Ik maakte onlangs deze Berry Smoothie Bowl, en vond het echt heel lekker dat ik graag het recept met jullie wil delen!
Ik haalde het recept uit het nieuwste kookboek van Julie Van Den Kerckhove, Het Ketoplan, en zorgde zelf voor een leuke afwerking, het oog wil ook wat natuurlijk! Het is een vegan receptje, die bijna geen koolhydraten bevat. Perfect als ontbijt, maar evengoed ook als lekker tussendoortje of ter vervanging van een ijsje, heel verfrissend en zeer vullend.

Food: Gezonde brunch + tips voor een gezonde levensstijl

Ik vertelde jullie eerder al over de toffe Danone Blogger Challenge, waar ik aan meedeed. Vier weken lang zou ik dankzij handige tips & tricks een gezondere levensstijl aangaan met als doel dit nadien ook te blijven volhouden!
Nu, jammer genoeg moest ik afhaken tijdens de challenge wegens familiale omstandigheden. De challenge werd afgesloten met een brunch die thuis werd geleverd, en de lieve mensen van Danone hadden ook voor ons een brunch-pakket voorzien! Het was heerlijk, en heel gezellig, net wat we nodig hadden! En ik deel graag enkele foto's ter inspiratie voor jullie, en natuurlijk nog enkele van mijn favoriete tips uit de challenge. Ook al heb ik ze niet dag per dag gevolgd, ik heb er toch heel veel van opgestoken!

Danone Blogger Challenge - Week 1 Focus op gezond eten

Ik vertelde jullie begin deze week dat ik meedoe aan de Danone Blogger Challenge, waarbij ik vier weken ga proberen via handige tips en tricks om een gezondere levensstijl aan te gaan (en dit nadien ook zo aan te houden). Week 1 zit er ondertussen op, met als thema 'Focus op Gezond Eten'.
Ik zet vandaag voor jullie graag op een rijtje wat ik allemaal heb opgestoken, dankzij interessante tips, en deel ook graag het receptje van deze week, zodat jullie zelf ook aan de slag kunnen gaan.

Danone Blogger Challenge - Herontdek wat goed is

De komende vier weken ga ik zorgen voor een gezondere levensstijl voor mij en mijn gezin, dankzij de Danone Blogger Challenge, Herontdek wat goed is met Danone, die ik mee aanga.
Zo kreeg ik een challengekalender waarbij elke dag een tip, recept, uitdaging, to do, check-in of nuttige informatie zal gedeeld worden, met als doel ons vier weken lang inspireren met gezonde en lekkere eetgewoontes. Ik haalde alvast de nieuwe Danone Original yoghurtjes in huis, verkrijgbaar in natuur, kokos of aardbei!

Recept: homemade apple iced tea

Vorige week konden we al een beetje proeven van de zomer, dankzij het heerlijke weer. Afkoelen met een heerlijk verfrissend drankje is dan perfect! Daarom maakte ik zelf apple iced tea, heel geslaagd al zeg ik het zelf, daarom deel ik graag het receptje voor jullie, want er komen zeker en vast nog warme dagen aan!

Food: Gezonde Smoothies maken

Het was even geleden dat ik nog smoothies maakte, maar de laatste weken probeer ik toch te zorgen voor een gezond ontbijt (meestal heb ik niet zoveel tijd 's morgens en is mijn ontbijt gewoon een koekje in de auto dus dat moest dringend veranderen), en daar hoort ook af en toe een smoothie bij.
Helemaal niet zo moeilijk om te maken, en je kan er goed mee gaan variëren.
Vandaag zet ik mijn drie favorieten van het moment op een rijtje, inclusief enkele handige tips.

New workout clothes = New energy #teamdecathlon

De laatste maanden was ik een beetje mijn motivatie kwijt om te sporten, niet echt omdat ik er geen zin in had, meer omdat ik de tijd niet vond. Maar, no more excuses, ik heb een volledig nieuwe garderobe om stylish te gaan sporten dankzij Decathlon, en ik moet zeggen, dat motiveert echt! Ik had echt zin om mijn nieuwe kleren aan te trekken en mijn workout te starten!
De kleren zijn echt heel comfy (ik dacht dat zo een spannende sportbroek niets voor mij was, maar die zit gewoon heel gemakkelijk) en supermooi, ik heb felroze Nike's dus ik heb de sportkleren een beetje uitgekozen zodat het er toch allemaal mooi bij past!

Random pics: breakfast, cupcakes & Gwen Stefani!

Tijd voor alweer de leukste random pics op een rijtje te zetten vandaag. Heel wat eten, met lekkere en gezonde ontbijtjes, maar ook cupcakes (al moet ik zeggen dat het lang geleden was dat ik er gegeten heb, en ik moet toch nog een beetje de blognaam hoog houden ;)). Verder nog mooie landschappen, nieuwe make-upjes en een sneak peek van een leuk event dat er zit aan te komen. Oh ja, en hierboven kan je de leuke tekening zien van mijn gezinnetje , die ik laten maken heb door Tineke, check zeker eens haar website!

#myvitabreak - week 4

Het zit erop, de #myvitabreak challenge van Danone en Vitalinea Plus waar ik vier weken lang aan heb deelgenomen. De bedoeling was aan de hand van leuke opdrachten te zorgen voor een gezondere levensstijl, door op zoek te gaan naar een goed evenwicht tussen gezonde voeding, beweging, beter slapen, ontspanning,... Nadien kon je je ervaringen delen met de hashtag #myvitabreak zodat iedereen er inspiratie kan uithalen.
Ik zet nog graag een overzichtje van de laatste week op een rijtje:

- Dag 1: Start je werkweek vol goede moed!

Breng wat orde in je waslijst aan deadlines en hectisch werkschema. Enkele voorbeelden kunnen zijn: Probeer geen projecten aan te nemen die geen meerwaarde bieden, bekijk je mails op vaste tijdstippen, schrijf je to-do's neer, ...
Ik heb niet echt een kantoorjob, maar zou in mijn blog-schema wel wat meer orde kunnen brengen, want de laatste tijd zit ik wat achter en heb ik nog zoveel te doen! Ik heb het die maandag niet echt kunnen inplannen, maar moet er nu wel dringend eens tijd voor maken, want de maand december is superdruk en anders ga ik er niet geraken, toch niet zonder heel wat stress!

Recept: pompoensoep

Ah, de herfst, hét seizoen om heerlijke soep te drinken, en te maken! Met Halloween wou the little guy graag een pompoen uithollen, dus ik wist direct dat ik met het vruchtvlees lekkere pompoensoep wou maken. Ik ging voor een kleine pompoen, dus keek eens goed rond in de ijskast, en deed er nog enkele andere groenten bij, met als resultaat een heerlijk en gezond soepje, dat supermakkelijk te maken is, met gewone ingrediënten! Wij vonden het hier alvast heel lekker:

#myvitabreak - week 2

Wat... we zijn al aan de helft gekomen van de #myvitabreak challenge, wat vliegt de tijd. Ik vertelde jullie hier al mijn ervaringen met week 1, vandaag neem ik jullie graag mee door de opdrachten van week 2, deel ik de handige tips voor een gezondere levensstijl, en mijn ervaringen ermee.
Waar het de eerste week best vlot ging, moet ik zeggen dat ik deze week toch enkele minpuntjes had, niet omdat ik niet wou of het geen goede tip vond, maar omdat ik er die dag niet toe kwam.

Dag 1: Start de dag met een gezond ontbijt

Vaak hebben mensen het te druk om de tijd te nemen gezond te ontbijten, al is het wel de belangrijkste maaltijd van de dag! Wist je trouwens dat een gezond en evenwichtig ontbijt bestaat uit een melkproduct, een graanproduct, een drank en een stuk fruit.
Heb je geen tijd om je ontbijt klaar te maken, neem alles wat je nodig hebt mee om later te ontbijten. Ik ontbijt zelf ook nooit tijdens de ochtend-drukte in huis, meestal ook omdat ik niet direct honger heb. Maar nadien probeer ik er toch even tijd voor te maken. En ik ontbijt vaak met een yoghurt (griekse yogurt of Vitaline Plus), met granola en fruit.

#myvitabreak - week 1

Ik vertelde jullie hier al alles over de #myvitabreak challenge. Om alles nog eens kort samen te vatten, vier weken lang volg ik opdrachten in samenwerking met Vitalinea, die zorgen voor een betere en gezondere levensstijl. Het gaat hem over kleine dingen, die passen binnen een drukke levensstijl. De bedoeling is dat iedereen die meedoet zijn ervaringen deelt via de hashtag, en zo tips geeft aan anderen om geïnspireerd te worden hetzelfde te doen. De eerste week zit er dus op, als jullie me volgen via Instagram hebben jullie het zeker dus al gezien, maar ik zet vandaag graag een overzichtje met wat meer info over hoe ik alles ervaren heb.

Dag 1: Drink more water

Dat water gezond is, en het nodig is om er voldoende van te drinken, weet iedereen. Ik schreef deze week zelf een apart artikeltje met enkele alternatieven voor gewoon water, en waarbij jullie ook een Aloë Mango drankje van Herbalife kunnen winnen, dus als je benieuwd bent, kan je hier nog eens teruglezen.
In mijn 'week 1-zakje' van de challenge vond ik deze handige drinkfles terug, waar je dus in het midden fruit kan gaan toevoegen aan je water. Ik koos voor bevroren aardbeien, zo blijft je water ook de hele dag fris.